Čokoládový dort

Tak toto je dokonalý čokoládový dort,je jednoduchý a vynikající. Co potřebujeme na tento dort:

NA DORT

• 300g hladké mouky
• 150 g masla
• 3 Pl  kakaa
• 400 g cukru krupice
• 250 g zakysané smetany
• 2 Pl mléka
• 2 vajíčka
• lžička kypřícího prášku
• lžička jedné sody

NA POLEVU

• 150 g másla
• jednu 30% smetanu
• 400 g čokolády na vaření
• tvaroh
• a cukr podle chuti

• kyselejší marmeládu ( ja dala domácí borůvkovou ve které bylo málo cukru) ta marmeláda kyselá má trošku srazit sladkost toho dortu

A nyní s chutí do toho ingredience na těsto jednoduše smícháme dohromady, předehřejeme si troubu na 160 stupňů. Vymažeme formu velikost formy nechám na Vás a dáme péci do trouby cca 60 min možná i více.Kontrolujeme pomocí špejle. Až korpus vychladne  nakrájíme si ho na potřebné pláty.ja je krájím pomocí nože a nitě.Nožem si naříznu po špičku korpus a objedu s tím kolem dokola do té rýhy dám nit a krojím ala knedlík.Tím to způsobem pokračuji dále.

A na polevu, Rozpustím si ve vodní lázni čokoládu s másle stáhnu z plotny.V míše si rozmíchám se smetanou tvaroh a cukr a pomalu vlévám čokoládu, dám vychladit do lednice.po vychlazení lze okamžitě natírat.Ale nejdříve natřeme marmeládou na to krém a další plát dortu až na povrch. Dáme do lednice ztuhnout.

Mě to více chutná když krém trošku povolí.

Bon Appetít